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奥祥禽业集团:扣紧肉鸡安全生产链的每一环
发布时间:2022-05-17
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  提到肉鸡,很多消费者的第一反应往往是药残会不会超标,食用能不能保证安全。随着不时出现的食品安全事件,消费者的这种担心也不无道理——即使是一些大型肉鸡加工企业,由于是从千家万户收购的毛鸡,农户在饲养、防疫等环节的行为,加工企业并不能完全控制。因此出现滥用药、乱用药以及药残超标的情况,自然就不奇怪了。肉鸡产品一旦出现质量问题,企业也不容易追溯到是哪家农户生产的。

  破解养殖环节农户滥用药、乱用药的难题,除了企业建立自有养殖场外,还有就是对外放的鸡苗建立完整的追溯体系,实现生产链的全程控制。奥祥禽业集团正是采取的这种模式。目前,集团公司已经率先在行业里形成自孵、自养、自宰、自销的完整产业链,在国内全面做到了食品安全的可追溯系统。公司除了建立自有养殖小区外,对外放养的8000多万鸡苗实现了生产全程控制。

  民以食为天,食以安为大。作为企业老总的宓瑞祥深知,不管是在养殖还是加工的任何一个环节,稍有麻痹松懈,就导致食品安全问题,不仅仅是给企业经营造成损失,影响企业声誉,还会伤害到成千上万消费者的身心健康。食品安全无小事!

  据介绍,农户在养鸡前,都要和集团公司先签订合同,鸡苗、饲料、兽药、收购全部由公司负责提供,技术员也会定期去农户养殖棚进行技术指导,并做好养殖档案记录。养殖户有什么技术问题,可以随时联系技术员,所有的技术服务都是无偿的。

  奥祥禽业集团在经营中,逐渐摸索出“公司+基地+合作社+农户”的保姆式契约服务模式,坚持“五统一”管理标准,有效地提降低了饲养成本,大大提高了养殖效益。目前有5000多养殖户与集团有养殖合作关系,辐射范围达到300公里,不仅涵盖东昌府区、冠县、阳谷等县区,还辐射河北的部分县区。

  一般农户在养鸡前,动辄就需要筹集十几万的启动资金,而与奥祥禽业集团合作的养殖户,养殖过程中基本不需要什么费用,只需要花万八块钱把鸡棚建好就可以。在签订合同后,公司会把鸡苗、饲料、兽药“借”给农民,等到农民卖完鸡后,再把相关费从卖鸡款中扣除,剩下的就是养殖户的利润。

  宓庆敏养鸡有5个年头了,现在每年出栏肉鸡在10万只以上。俗话说“家财万贯,带毛的不算”,意思是说养殖业风险巨大,稍有不慎,就会亏得血本无归。对于养殖风险,与一般肉鸡养殖户相比,宓庆敏却一直没有太大的担忧,他的信心就来自与奥祥禽业集团的合作。

  “鸡苗、饲料、用药、技术等全部由公司提供,并且有专业技术人员定期来进行技术指导,最后养的鸡由公司按照定价统一回收。俺一不用担心技术,二不用担心价格,只要用心管理,减少死亡率,提高料肉比,就一定有赚头。”

  养鸡彻底改变了宓庆敏的生活。养鸡前,他在家种着6亩地,每年的收入仅能够维持生活开销的。2009年,奥祥禽业集团号召村民养鸡,宓庆敏东挪西凑,借来1万多块钱,建起了占地近1亩的鸡棚。从放养第一批鸡开始,鸡苗、饲料、兽药连同技术指导,全部由奥祥集团全程负责,宓庆敏两口子只需负责喂料、喂水、及时通风换气等日常管理。当年养了4万只鸡,纯收入超过4万元。尝到甜头后,第二年,宓庆敏又新建了一个鸡棚,两个棚的养殖规模达到2.5万只,一年出栏超过10万只。

  宓庆敏也算了一笔养鸡的账:饲料5元、鸡苗0.5元、防疫1.1元、煤炭0.1元。算下来,一只鸡的养殖成本在6.7元,养2.5万只的成本将近17万元。“如果不是公司事先免费提供鸡苗、饲料,我们是绝对没有能力养这么多,也不敢养这么多。”

  奥祥禽业集团通过生产各种畜、禽高档饲料,为养殖户提供“保姆式”的一条龙服务,即鸡苗、饲料、兽药、技术、毛鸡回收等,让村民在既没有资金又没有技术的情况下也能致富。据介绍,农户饲养一只鸡的利润在1.2元左右,按人均可养殖8000只算,一个农民一年可养殖5批次,人均纯收入近5万元。

  从事企业经营管理多年,宓瑞祥深深体会到,创新是一个企业生存之本、发展之道,而诚信和市场则是企业的生命线。创新产品、诚信经营和拓展市场三者缺一不可,只有如此,企业才有生命力,才有竞争力。因此,他和奥祥企业集团的全体员工,一直把诚信经营和科技创新当成企业发展壮大的“法宝”。

  今年春季,由于禽流感的影响,肉鸡行情一路下跌。当地毛鸡最低价跌到1.9元一斤,在此情况下,奥祥禽业集团仍然是按照4.8元每斤的合同价格收购农户的鸡。今年春天在市场极度低迷的情况,公司的合同农户,没有一户出现滞销的情况。

  奥祥禽业集团下属的饲料公司,采用的是国内顶尖技术的自动化生产线万吨。饲料生产使用的主原料全部来源于周边农户,公司采用为种植户代存的模式进行操作:先将玉米按重量收入公司库,结算价格则按种植户索款当天的价格进行。解决了种植户储存的困难,也解决了种植户对出售价格的顾虑。

  现在的奥祥禽业集团已成长为一家集种禽繁育、孵化雏鸡、肉鸡饲养、屠宰加工、冷冻储藏、饲料及相关技术服务于一体的农业产业化重点骨干龙头企业。集团公司现辖聊城市奥祥食品厂、聊城市祥慧饲料有限公司、聊城市奥祥禽业有限公司及聊城市东昌府区奥祥养殖专业合作社。祥慧饲料公司2008年被评为“优秀民营企业”,2010年被评为“聊城市农业产业化龙头企业”。

  “一花独放不是春,一花引得百花开才是真能耐。”这是宓瑞祥常说的一句话,他依然惦记着那些尚未富起来和正在富起来的乡亲们。2009年春,宓瑞祥投资1000多万元创办聊城市奥祥食品有限公司,2009年底投产运行。该项目提供了400多个就业岗位,为农民年增收6000多万元,直接带动新城海、全营等附近10几个村留守妇女就业,不仅仅解决了农村劳动力剩余问题,还带动了数百个家庭步入小康生活水平。

  公司成立以来,与山东、河北、河南等省的4000多家客商建立长期合作关系,企业知名度享誉省内外。“要干一番事业,信心和决心是关键,必须经过艰苦的努力才能成功。”宓瑞祥是这样说的,他也是这样做的,只要有一线的希望,他就付出十倍的努力。在自己成功的同时,他不断地把市场信息和生产技术提供给他人,与身边的群众共同致富。宓瑞祥和他的公司力所能及地为群众开展技术帮扶活动,几年来共帮扶群众1500余名,为乡亲们走上共同富裕的道路而孜孜不倦地努力着、奉献着!

  在聊城市江北水城旅游度假区朱老庄镇新城海村,有一位质朴的农民企业家名叫宓瑞祥。经过十几年的打拼,由他一手投资创办的聊城市奥祥禽业集团有限公司,已经成长为一家集种畜禽繁育、孵化雏鸡、肉鸡饲养、屠宰加工、饲料以及相关技术服务于一体的农业产业化重点龙头企业。目前,公司年放养三黄鸡达到8000万羽,冷库具备9000吨的贮藏能力,最大日宰杀30万只三黄鸡,成为全国最大的三黄鸡宰杀企业。

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