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标称定兴县众成禽业有限公司生产的乌鸡检出不合格
发布时间:2022-05-26
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  中国质量新闻网讯 2019年11月1日,北京市市场监督管理局网站发布关于2019年食品安全监督抽检信息的公告(2019年第45期)。据公告,北京市市场监督管理局组织抽检了26类食品855批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,合格样品844批次,不合格样品11批次。

  信息显示,标称定兴县众成禽业有限公司生产,北京华诚为民农副产品市场一层012号陈毅经营的1批次乌鸡样品,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、磺胺类(总量)不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

  据了解,恩诺沙星,又名恩氟奎林羧酸,属于氟喹诺酮类药物,是一种化学合成的广谱抑菌剂,主要用于预防和治疗畜禽的细菌染及支原体病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部第235号公告)规定所有食品动物的肌肉中恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)的限量值为100 μg/kg。

  磺胺类药物是合成的抑菌类兽药,除了治疗敏感菌所致传染病外,通常情况下还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)规定所有食品动物的肌肉中磺胺类(总量)的限量值为100 μg/kg。

  针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。

  恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)║255║≤100;磺胺类(总量)(μg/kg)║222║≤100

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