博鱼网页版官网登录 新闻
“无抗”养殖打造放心禽业!
发布时间:2022-06-11
  |  
阅读量:

  2017年是农历鸡年,但以鸡为代表的禽业却“鸡年不利”,上半年受产能过剩、H7N9疫情等多重因素影响,行业低迷。下半年,行情虽有所好转,但也面临着“食品安全、环保升级、生产成本、市场竞争”等多重新挑战。

  禽业路往何方?前不久,湖北省第二届禽业发展大会在随州召开,来自全国的知名专家及省内知名企业代表,围绕禽业转型升级、绿色发展建言献策。

  “上半年,蛋鸡市场持续低迷和深度亏损,出乎业内多数人的预测。”会上,湖北蛋鸡研究院研究员、湖北峪口禽业有限公司总监季建华引用研究数据指出,这是由于市场信息高度不对称,加上H7N9不确定影响等因素,使人产生恐惧心理,对后市预期过度悲观所致。

  收集数据显示,前三季度,全国蛋鸡主产区鸡蛋出场均价和淘汰鸡月均价,均创2009年有记录以来9年的蛋价新低,平均每只蛋鸡亏损5.35元,平均每斤鸡蛋亏损0.18元,盈利降幅达138.3%。“市场恐慌,导致上半年部分养殖场处于观望状态,推迟或取消了正常补栏计划。但这也给四季度禽业带来了机会。”季建华预计,四季度全国在场蛋鸡存栏只有8.74亿只上下,处于近4年的历史同期最低位,比去年同期的11.72亿只,下降2.98亿只,降幅达到25.4%。“考虑到春节前一批老鸡会集中淘汰,明年上半年在场蛋鸡存栏依然会处于较低水平。”季建华判断,全国四季度蛋鸡养殖会总体处于较高的盈利水平,尤其是明年春节后的月份,可能会有一个小高峰。“蛋鸡从进雏到产蛋需要5个月,正常产蛋期持续约一年半,蛋鸡市场除了受价值规律影响,同时受鸡的生物学周期规律制约。”季建华结合自身研究表示,所谓“鸡周期”基本3年为一个周期,总体呈现:鲜蛋市场和父雏(公鸡仔)市场上半年弱,下半年强;商业鸡雏则反之。“要科学研判市场,合理把握‘鸡周期’。”季建华结合2010年到2016年的数据指出,一般亏损平均持续6.25个月,盈利平均持续14.75个月,盈利周期是亏损周期的2.36倍。

  与其预测未来,不如创造未来。中国农业大学教授马骥表示,当前人们对美好生活的向往和对食品安全的关注已超出任何时期。“有关鸡蛋的产业链,从育种、设备、动保、饲料、养殖,加工、物流、分销,到市场营销、品牌服务,价值链正发生巨大的思维变革。”马骥说。

  160天出栏、跑够100万步以上、每只鸡售价128元,近日“京东跑步鸡”让风口中的禽产业意识到“狼真的来了”。对此,湖北省畜牧兽医局兽医药政处处长丁山河表示,与其被别人,不如自我。当前,摆在禽产业面前唯有转型升级一条华山道。“无抗”绿色养殖是打造放心蛋禽产业的必由之路。丁山河透露,目前,湖北省正大力推进蛋鸡产蛋期“无抗”养殖示范试点,树立蛋鸡产业绿色发展理念,促进兽药的规范安全合理使用,保障养殖者权益;生产安全优质蛋品,从源头上确保畜产品质量安全,让消费者放心食用;同时实现养殖用药监管模式创新。“这方面,协会应发挥重要作用。”马骥建议。对此,省家禽业协会作出积极反应。当日,该协会宣布“湖北省蛋鸡业无抗生素鸡蛋产业合作部”成立,拟形成合力,带领全省养殖企业抱团走绿色发展之路。郭习松

咨询电话
公司地址:江苏省南京市玄武区玄武湖
邮箱:
淘宝店铺:
Copyright © 2021 博鱼网页版官网登录 版权所有 鲁ICP备17030617号